lunes, 10 de enero de 2011

Mezcla de hierbas frescas

Para añadir a guisos de verduras o adobar carne de cordero o de cerdo.
1 ramita pequeña de ruda
2 ramitas de menta
2 ramitas de orégano
2 ramitas de tomillo
3 hojas de levístico
6 ramitas de perejil


Machacar las hierbas en un mortero y aplicar como se desee, aguanta 2-3 dias en el frigorifico.

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