lunes, 10 de enero de 2011

Manjar de coco helado


Ingredientes
200 gramos de coco rallado
medio litro de leche
150 gramos de azúcar
20 gramos de gelatinas neutra en polvo
medio litro de nata liquida espesa



Preparación
Disolver la gelatina en polvo en media taza de agua caliente. Mezclar muy bien la leche, el coco el azúcar y la nata liquida y media taza de agua. Añadir la gelatina disuelta y batir con una barrilla.

Echar la preparación en un molde previamente humedecido, y meter en el congelador.
Publicado por El Rincón del Sibarita

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