Tortitas americanas

INGREDIENTES:

1 taza de harina

1 cucharadita de levadura

4 cucharadas de azúcar

una pizca de sal

1 taza de leche

1 huevo

PREPARACIÓN:

Mezclar la harina con la levadura, la sal y el azúcar. Añadir el huevo y la leche.

Batir con una batidora.

En una sartén con un poco de aceite echar un poco de la masa.

Cuando salgan burbujas en la superficie se le puede dar la vuelta para cocinarla por el otro lado.

Volver a echar un poco de aceite en la sartén y hacer el resto siguiendo los mismos pasos.

Salen unas 6 tortitas medianas.