Romero

Estupenda planta autóctona mediterránea para el jardín. Se utiliza para condimentar los platos del país y como ambientador natural. Existe la creencia de que tener una rama de romero en la mesa de la casa es bueno. Además, medicinalmente, se le atribuyen magníficas propiedades ya que se le considera bueno para todo tipo de enfermedades.
Es muy utilizado para aromatizar platos de carne, como cordero, pollo, sopas y pescado asado, para salsas de tomate, etc..
Poniendo algunas ramas de romero en aceite de oliva se obtiene aceite de romero para condimentar.
Puedes agregar las flores a ensaladas también.
Para hacer cajas de perfume mezclándolo con otras especies de aromáticas...etc.

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