domingo, 23 de enero de 2011

Mojo picón canario

Ingredientes:
500 gr. de tomate frito
1 vaso de aceite de oliva
1/2 vaso de vinagre
1/2 cabeza de ajo
3 guindillas
Orégano
Sal y pimienta negra

Preparación:
Batir todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea. Añadir más sal o especias al gusto, así como las guindillas, para lograr que esté más picante.

Receta de Magnolia Q. Salmerón.

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